甘くてすっぱい、レモンパイを焼きました
タルト生地をねって、冷蔵庫でねかして
のばして焼いて
レモンカードをねって、タルトに敷き詰めて冷蔵庫で冷やし
ふわふわに泡立てたメレンゲを上にのせ
焼いて、また冷やす
タルトを作るのは久しぶりで、
想像以上に時間がかかりました…!!
花は、白いノースポール、ヤマホロシ
黄色いキンポウゲ、レモンバームの葉っぱ
ぜんぶ庭のものです。
爽やかなレモン色、元気が出ますね♪
なつこのプロフィール
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